Rogaliki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (275–300 g)
- 200 g szynki (plastry lub kostka)
- 150 g sera żółtego (starty lub plastry)
- 1 jajko (do posmarowania)
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- 1–2 łyżki sezamu i/lub czarnuszki (opcjonalnie)
- pieprz
Przygotowanie:
Nagrzej piekarnik do 200°C.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Rozwiń ciasto francuskie na blacie.
Jeśli używasz musztardy, posmaruj nią cienko powierzchnię ciasta.
Rozłóż szynkę na cieście.
Rozłóż ser na szynce.
Pokrój ciasto na 12 trójkątów (najpierw na 3–4 pasy, potem każdy pas na trójkąty).
Zwiń każdy trójkąt od szerszej strony do czubka, formując rogalik.
Ułóż rogaliki na blasze w odstępach.
Roztrzep jajko.
Posmaruj rogaliki jajkiem.
Posyp sezamem i/lub czarnuszką (jeśli używasz).
Piecz 18–20 minut.
Wyjmij i studź 5 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
