Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275–300 g)
- 150 g szynki (kostka)
- 150 g sera żółtego (starty)
- 2 łyżki śmietany 18% lub serka kremowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 jajko (do posmarowania)
- 1–2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Nagrzej piekarnik do 200°C.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj śmietanę (lub serek) z musztardą.
Dodaj szynkę, ser i zieleninę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj 1 minutę.
Rozwiń ciasto francuskie.
Rozsmaruj farsz równą warstwą na całym cieście.
Zwiń ciasto w roladę od dłuższego boku.
Pokrój roladę na 8 równych kawałków.
Ułóż ślimaczki na blasze, zachowaj odstępy.
Roztrzep jajko i posmaruj wierzch ślimaczków.
Piecz 18–22 minuty.
Wyjmij i studź 10 minut.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
