Lany chrust
Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 200 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Wbij jajka do miski.
Dodaj cukier i cukier wanilinowy.
Wymieszaj do połączenia składników.
Wlej mleko.
Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Wsyp mąkę.
Dodaj proszek do pieczenia.
Wymieszaj dokładnie, aż powstanie gęste, lejące ciasto bez grudek.
Wlej olej do szerokiego garnka lub głębokiej patelni.
Rozgrzej olej.
Nabieraj ciasto łyżką lub lej cienkim strumieniem bezpośrednio do oleju, formując spirale lub nieregularne kształty.
Smaż porcjami z obu stron do złotego koloru.
Wyjmuj chrust łyżką cedzakową.
Odkładaj na talerz.
Posyp obficie cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
