Pita z kurczakiem i sosem czosnkowym
Składniki:
Mięso
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Sos czosnkowy
- 200 g jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
Dodatki
- 3–4 pity
- liście sałaty
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- natka pietruszki lub koperek (do posypania)
Przygotowanie:
Pokrój kurczaka w drobną kostkę.
Wymieszaj mięso z oliwą, przyprawami, solą i pieprzem.
Usmaż kurczaka na patelni do zarumienienia.
Wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny i solą.
Pokrój pomidory i cebulę, posiekaj natkę.
Podgrzej pity i rozetnij je, tworząc kieszonkę.
Włóż do pity sałatę, pomidora i cebulę.
Dodaj porcję kurczaka.
Polej sosem czosnkowym i posyp natką.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
