Zestaw 4 surówek

Składniki:

Surówka z białej kapusty i rzodkiewki

• 1/2 małej główki białej kapusty
• 1 pęczek rzodkiewek
• 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki szczypiorku lub cebulki dymki

Surówka z białej kapusty (klasyczna)

• 1/2 małej główki białej kapusty
• 1 mała cebula lub 2 łyżki dymki
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka octu lub soku z cytryny

Surówka z czerwonej kapusty z kukurydzą

• 1/4 główki czerwonej kapusty
• 1 puszka kukurydzy (odsączona)
• 2 łyżki natki pietruszki
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka soku z cytryny

Surówka z marchewki z jabłkiem i pestkami

• 4 marchewki
• 1 jabłko
• 2 łyżki pestek słonecznika
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki jogurtu naturalnego