Domowy kebab w tortilli z sosem czosnkowym

Składniki:

Mięso

• 600 g mięsa (kurczak lub karkówka/łopatka)
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Sos czosnkowy

• 250 g jogurtu greckiego
• 2–3 ząbki czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• szczypta soli

Dodatki

• 4–5 tortilli
• sałata
• 2 pomidory
• 1 czerwona cebula
• natka pietruszki (do posypania)