Pieczone ziemniaki w łódeczkach (ćwiartki z blachy)
Składniki
- 1,2 kg ziemniaków (najlepiej młodych lub typu C)
- 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub oregano
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1–2 łyżki posiekanej natki pietruszki (do posypania)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra–dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Umyj ziemniaki i pokrój na łódeczki (na 6–8 części, zależnie od wielkości).
W dużej misce wymieszaj olej z solą, papryką słodką, papryką ostrą, czosnkiem, ziołami i pieprzem.
Dodaj ziemniaki i dokładnie obtocz w przyprawach.
Rozłóż ziemniaki na blasze w jednej warstwie.
Piecz 35–45 minut.
Posyp natką pietruszki i podawaj.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
