Wafle z kremem pistacjowym i dżemem malinowym
Składniki:
- 1 opakowanie suchych wafli tortowych (5–6 blatów)
Krem pistacjowy
- 200 g białej czekolady
- 150 ml śmietanki kremówki 30%
- 120 g pasty pistacjowej
- 50 g drobno posiekanych pistacji
Dodatkowo
- 250–300 g dżemu malinowego
Przygotowanie:
Połam białą czekoladę na kawałki i przełóż do miski.
Podgrzej śmietankę do gorącej.
Zalej czekoladę śmietanką i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj pastę pistacjową i dokładnie wymieszaj.
Wsyp posiekane pistacje i połącz z kremem.
Na pierwszy blat wafla rozsmaruj równą warstwę kremu pistacjowego.
Na krem pistacjowy rozsmaruj cienką warstwę dżemu malinowego.
Przykryj kolejnym waflem.
Powtarzaj warstwy: krem pistacjowy, dżem malinowy, wafel, aż do wykorzystania składników.
Przykryj całość ostatnim waflem i dociśnij.
Owiń w papier do pieczenia i włóż do lodówki na minimum 2 godziny.
Po schłodzeniu pokrój na porcje.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
