Kapsalon
Składniki:
- 800 g frytek (mrożonych lub świeżych)
- 500 g filetu z kurczaka
- 200 g sera żółtego, startego
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 ogórka
- 1/2 czerwonej cebuli
- 100 g mixu sałat lub sałaty lodowej
Marynata do kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Sos czosnkowy
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Ułóż frytki na blasze lub w dużej formie i piecz 20 minut.
Pokrój kurczaka w kawałki i wymieszaj z olejem oraz przyprawami z marynaty.
Usmaż kurczaka na patelni do zrumienienia.
Przekrój pomidorki na połówki, ogórka w plastry, cebulę w piórka.
Wymieszaj jogurt, majonez, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
Wyjmij frytki, rozłóż na nich kurczaka i posyp startym serem.
Wstaw do piekarnika i zapiekaj 8–10 minut.
Na wierzchu rozłóż sałatę, pomidorki, ogórka i cebulę.
Polej całość sosem czosnkowym.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
