Soczysta pierś z kurczaka pod serową pierzynką
Składniki na cztery porcje:
- Pierś z kurczaka (2 połówki)
- Cukinia( 1 sztuka)
- Pomidorki koktajlowe ( 100 g)
- Ser mozzarella (100 g)
- Pietruszka natka
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Każdą z połówek piersi z kurczaka przetnij na pół. Na każdą przekrojoną część połóż tartą lub krojoną cukinię, pomidorki koktajlowe i natkę pietruszki. Całość przykryj serową pierzynką. Świetnie sprawdza się ser mozzarella. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 18/20 minut.
I gotowe
Smacznego!
