Biszkopt bez mąki
Cześć SMAKOSZE!
Witajcie w 27 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM !
Witajcie, odkrywcy niebanalnych smaków! Dzisiaj przenoszę was w kulinarny świat, gdzie biszkopt spotyka się z kaszą manną, tworząc zaskakującą i niezwykle smakowitą symfonię. Oto opowieść o biszkopcie z kaszą manną, gdzie tradycyjne spotyka się z nietypowym, a konwencjonalne zostaje odmienione przez kreatywność kuchenną.
Biszkopt z kaszą manną to prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie delikatność biszkoptowej struktury łączy się z kremowym charakterem kaszy, dostarczając nam niepowtarzalnych doznań smakowych. To połączenie, które przywraca radość odkrywania nowych smaków, otwierając przed nami drzwi do kulinarnej eksploracji.
Przygotujcie się na wyjątkową podróż po kulinarnym świecie, gdzie biszkopt z kaszą manną staje się nie tylko nowatorskim daniem, ale również pretekstem do kulinarnego śledztwa i kreatywnego rozwoju. Czy jesteście gotowi na kulinarne doświadczenie, gdzie tradycja miesza się z innowacją? To zanurzmy się razem w smakowitym uniwersum biszkoptu z kaszą manną i odkrywajmy nowe, niezwykłe smaki!
Składniki:
- 6 jajek w temperaturze pokojowej
- 170 g cukru (najlepiej drobnego)
- 200 g kaszy manny
- 1 szklanka mleka (250 ml)
Przygotowanie:
Przygotuj jajka. Muszą być one w temperaturze pokojowej. Białka oddziel od żółtek. Ubij je na sztywną pianę. Gdy białka się ubiją dodaj stopniowo cukier. Ubijaj aż cukier się rozpuści. Gdy cukier się rozpuści dodaj żółtka. Ubijaj na najmniejszych obrotach miksera przez 20 sekund. Na koniec dodaj kaszę manną. Delikatnie mieszaj łyżką do połączenia się składników.
Rozgrzej piekarnik do 170° C grzanie góra dół bez termoobiegu. Piecz przez 30 minut. Po 30 minutach wyjmij biszkopt i zalej go mlekiem. Piecz ponownie 30 minut.
I gotowe
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.
