Pyszne kruche ciastka z 4 składników
Ciastka z powidłami śliwkowymi to prawdziwa klasyka wśród domowych wypieków, która nie tylko zachwyca smakiem, ale także prostotą wykonania. Zaledwie cztery składniki wystarczą, by wyczarować kruche, delikatne ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Powidła śliwkowe, z ich lekko kwaskowatym smakiem, idealnie balansują słodycz ciasta, tworząc harmonijną całość. To doskonała propozycja na szybki deser, przekąskę do kawy czy coś słodkiego na spontaniczne spotkanie. Minimalizm składników i nieskomplikowany proces sprawiają, że te ciastka mogą stać się Twoim ulubionym przepisem na każdą okazję.
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 200 g twarogu
- 200 g masła
Dodatki:
- 300 g powideł
- cukier puder *opcjonalnie
Krok 1
Przygotowanie ciasta:
Masło pokrój na małe kawałki i umieść w misce.
Dodaj twaróg oraz mąkę pszenną.
Wszystkie składniki szybko zagnieć na jednolite ciasto. Staraj się nie wyrabiać zbyt długo, aby ciasto nie było twarde po upieczeniu.
Uformuj kulę z ciasta.
Krok 2
Formowanie ciastek:
Ciasto podziel na dwie części. Rozwałkuj je na blacie oprószonym mąką na grubość około 3-4 mm.
Za pomocą szklanki lub foremki wykrawaj krążki ciasta. W połowie ilości krążków wykrawaj dziurkę za pomocą kieliszka.
Na środek każdego pełnego krążka nałóż odrobinę powideł.
Na kółko z powidłami wyłóż drugie kółko z dziurką tak, aby powidła nie wypłynęły podczas pieczenia. Zlep boki ciastek. Możesz użyć widelca, aby ładnie docisnąć brzegi i nadać im dekoracyjny wzór.
Krok 3
Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Piecz ciasteczka przez około 23/25 minut, aż będą złociste.
Krok 4
Dekorowanie:
Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Jeśli lubisz, oprósz ciasteczka cukrem pudrem przed podaniem.
Krok 5
I gotowe! Ciesz się smakiem razem ze mną!
Przepis krok po kroku:
