Vege tarta na słono- z serem feta, cukinią, rukolą i oliwkami
Świetny vege obiad. Dlaczego świetny? Przede wszystkim dlatego, ze jest zdrowy, szybki w przygotowaniu i mega smaczny! Poniżej znajdziesz dokładny przepis
Składniki:
- kruche ciasto
- 1 opakowanie sera feta
- 1/2 opakowania rukoli
- 150 g tartego sera mozarella
- 300 ml śmietany 30%/jogurtu naturalnego
- 2 cebule
- 4 łyżki oliwek
- 1 cukinia
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Formę wyłóż kruchym ciastem. Ciasto nakłuj widelcem. Piecz 10 minut w 180 stopniach. Cebulę pokrój w piórka, cukinię w kostkę oraz oliwki na mniejsze części. Wszystko przełóż do miski. Dodaj do niej również ser mozarella, śmietankę. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na opieczony spód. Na wierzch dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Ponownie piecz 20 minut. Na upieczoną tartę połóż rukolę, oliwki oraz odrobinę sera feta
Smacznego!
