Chrupiący kalafior pieczony z parmezanem
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- 1/2 szklanki bułki tartej (najlepiej panko)
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Nagrzej piekarnik do 200°C (góra-dół lub termoobieg).
Umyj kalafior i podziel na mniejsze różyczki.
W dużej misce wymieszaj kalafior z oliwą z oliwek, aby dobrze się obtoczył.
W osobnej misce połącz bułkę tartą, parmezan, czosnek, paprykę, sól i pieprz.
Obtocz różyczki kalafiora w mieszance panierkowej, dociskając, by dobrze przylegała.
Ułóż kalafior na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 25–30 minut, aż kalafior będzie złocisty i chrupiący.
Po wyjęciu z piekarnika możesz posypać natką pietruszki.
Podawaj jako:
- zdrową przekąskę
- dodatek do obiadu
- danie na ciepło z dipem jogurtowo-czosnkowym
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Autor zdjęcia i przepisu: ZesmakiemnaTy- edycja wspomagana przez AI
