Omlet w tortilli

Przygotuj to śniadanie jeden raz, a tak Ci się spodoba, że zagości w Twoim codziennym menu. Co jest w nim szczególnego ? To, że możesz zabrać ten omlet w pudełko do pracy, możesz złapać go w rękę i jeść jak kebaba, burito itp. Szybkie i bardzo proste w przygotowaniu śniadanie, w którym łatwo schowasz wszystkie warzywa. To kolejny pomysł na śniadanie typu zero waste. Dodajesz do środka co tylko masz i cieszysz się wspaniałym smakiem.

Przygotowanie:

Cebulkę drobno posiekaj. Rozgrzej patelnię. Rozpuść na niej masło, a następnie dodaj posiekaną cebulkę. Gdy cebula się zeszkli dodaj 3 roztrzepane jajka. Jajka przykryj plackiem tortilli. Gdy jajka się zetną przy użyciu przykrywki przełóż omlet na drugą stronę. Na jedną połowę dodaj wędlinę oraz ser. Całość złóż w kopertę. Chwilę podsmaż z każdej strony, tak by ser w tortilli się rozpuścił. I gotowe. Tak przygotowane śniadanie jedz na miejscu z ulubioną zieloną sałatką lub weź je na wynos do pracy.

Smacznego!