Chłodnik z burakiem, rzodkiewką i jajkiem
Chłodnik to smak wiosny lub wczesnego lata. Smak świeżości i lekkości. Orzeźwienia i nasycenia. Szybki przepis poniżej.
Składniki:
- 2 ugotowane buraki
- 400 g jogurtu greckiego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1/2 ogórka zielonego
- 1 Pęczek rzodkiewek
- koperek
- szczypiorek
- 2 łyżki octu
- Sól do smaku
- jajka
Przygotowanie:
Do miski dodaj buraki, jogurt grecki, jogurt naturalny, ocet oraz sól do smaku. Całość zblenduj. Następnie dodaj pokrojone rzodkiewki, ogórka oraz cienko posiekany koperek i szczypiorek.
Całość mieszaj. Tak przygotowany chodnik podawaj z ugotowanymi jajkami.
Smacznego!
