Domowe Batoniki Snickers (bez pieczenia)
Składniki:
(na formę ok. 20×20 cm):
Spód czekoladowy:
- 200 g czekolady mlecznej lub deserowej
- 2 łyżki masła
Warstwa nugatowa:
- 200 g pianek marshmallow
- 100 g masła orzechowego (gładkiego)
- 1 łyżka masła
- 50 ml mleka
- 100 g mleka w proszku (lub ok. 50 g mleka skondensowanego słodzonego)
Warstwa orzechowo-karmelowa:
- 200 g krówek lub karmelków toffi
- 50 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
- 150 g orzeszków ziemnych (prażonych, solonych lub niesolonych – do wyboru)
Wierzch:
- 150–200 g czekolady mlecznej/deserowej
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Roztop czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i rozprowadź równomiernie.
Wstaw do lodówki do stężenia (ok. 15–20 min).
W rondelku podgrzej mleko, dodaj masło, pianki i masło orzechowe.
Mieszaj, aż wszystko się roztopi i powstanie jednolita masa.
Zdejmij z ognia, dodaj mleko w proszku i szybko wymieszaj.
Wylej na stężały spód i rozprowadź.
Krówki rozpuść ze śmietanką i masłem na małym ogniu, mieszając aż powstanie gładki karmel.
Wsyp orzeszki, wymieszaj.
Wylej na nugatową warstwę i wyrównaj.
Roztop czekoladę z masłem i polej wierzch batonika.
Wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej całą noc).
Pokrój na kostki lub prostokątne batoniki ostrym nożem. Przechowuj w lodówce.
Jeśli chcesz bardziej ciągnący nugat, dodaj więcej pianek.
Batoniki możesz wzbogacić o warstwę herbatników pod spód dla większej stabilności. Wersja wegańska? Użyj czekolady roślinnej, wegańskich pianek i mleka roślinnego.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
