Warstwowa sałatka z kurczakiem i warzywami
Składniki:
(na dużą miskę):
- 2 filety z kurczaka
- 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa (lub przyprawa kebab/kurczak)
- 1–2 łyżki oleju do smażenia
- 5–6 ogórków konserwowych (pokrojonych w kostkę)
- 1 puszka kukurydzy
- 2–3 czerwone papryki (pokrojone w kostkę)
- 1/2 małej czerwonej cebuli (opcjonalnie)
- 4 łyżki ketchupu
- 4 łyżki majonezu
- 1/2 małej kapusty pekińskiej (poszatkowanej)
Przygotowanie:
Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw przyprawą gyros, odstaw na 15 minut, a następnie usmaż na oleju. Odstaw do ostudzenia.
W dużej przezroczystej misce układaj warstwami:
- Podsmażony kurczak
- Cienka warstwa ketchupu
- Czerwona cebula (opcjonalnie)
- Kukurydza
- Ogórki konserwowe
- Papryka
- Warstwa majonezu
- Kapusta pekińska (na górę)
Wstaw sałatkę do lodówki na min. 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
Porady:
- Możesz dodać starty ser żółty jako dodatkową warstwę.
- Kapustę pekińską najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby pozostała chrupiąca.
- Jeśli chcesz lżejszą wersję, wymieszaj jogurt naturalny z majonezem (pół na pół).
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
