Przepis na deser bananowo-czekoladowy w szklankach

Przygotowanie:

W rondelku wymieszaj proszek budyniowy z 4 łyżkami zimnego mleka, aby nie było grudek.

Do reszty mleka (ok. 360 ml) wsyp cukier (ostatnio smak według uznania) i zagotuj.

Wlej rozrobiony proszek, energicznie mieszaj trzepaczką i gotuj 1–2 minuty, aż budyń zgęstnieje.

Przełóż go do miski, przykryj folią spożywczą (bezpośrednio na powierzchni, żeby nie powstał kożuch) i odstaw do przestudzenia.

Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.

Z bananów odetnij 4 plasterki do dekoracji.

Pozostałe pokrój na cienkie półplastry.

W 4 szklankach lub przeźroczystych kieliszkach układaj kolejno:

1. 1–2 łyżki przygotowanego budyniu.
2. (Opcjonalnie) połowę pokruszonego biszkopta.
3. Kilka półplastrów banana.
4. 2 łyżki bitej śmietany.
5. Posyp łyżką groszków czekoladowych.
6. Powtórz warstwy: budyń → biszkopt → banan → bita śmietana.

Na wierzchu ułóż plasterek banana i obsyp łyżką czekoladowych groszków.

Schłódź w lodówce min. 1 godzinę, by wszystkie warstwy się przegryzły.

Porady:

• Zamiast budyniu można użyć domowego kremu czekoladowego z mascarpone lub serka homogenizowanego.
• Dla urozmaicenia dodaj między warstwy pokruszone orzechy lub wiórki kokosowe.
• Deser najlepiej jeść schłodzony tego samego dnia.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!