Przepis na gulasz z kurczaka z warzywami

Gulasz z kurczaka to pyszne danie, które łączy w sobie soczyste kawałki mięsa i aromatyczne warzywa w gęstym sosie. To świetny wybór na obiad dla całej rodziny. Przepis jest łatwy do wykonania, a rezultat z pewnością zadowoli każdego!

Przygotowanie:

Kurczaka pokrój w kostkę.

Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej, a następnie podsmaż kawałki kurczaka, aż staną się lekko złociste. Dopraw solą, pieprzem i papryką słodką. Po usmażeniu mięsa, wyjmij je z patelni i odstaw na bok.

Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.

Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i smaż, aż staną się miękkie.

Następnie dodaj pokrojoną paprykę i ziemniaki. Całość smaż przez kilka minut, mieszając.

Do warzyw dodaj pomidory z puszki (lub świeże, pokrojone na kawałki) oraz wodę lub bulion. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Wróć kawałki kurczaka na patelnię, zamieszaj całość i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż ziemniaki staną się miękkie, a sos zgęstnieje.

Jeśli potrzeba, dopraw gulasz dodatkowymi przyprawami i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Przed podaniem posyp świeżą, posiekaną pietruszką.

Wskazówki:

• Warzywa: Możesz dodać inne warzywa, np. marchewkę czy fasolkę szparagową, aby wzbogacić smak gulaszu.
• Sos: Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody lub bulionu. W przypadku chęci uzyskania bardziej pikantnego smaku, zwiększ ilość ostrej papryki.

To danie idealnie pasuje do świeżego pieczywa lub kaszy gryczanej. Gulasz z kurczaka z warzywami to pełne smaku i aromatu danie, które doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!