Sałatka z kapusty na zimę

Przygotowanie:

Kapustę pokrój w cienkie paski. Możesz użyć mandoliny lub noża.

Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Cebulę pokrój w cienkie piórka.

W misce wymieszaj ocet, olej, cukier, sól, pieprz i ewentualnie nasiona kminku oraz gorczycę. Dobrze wymieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.

Jeśli sos wydaje się za kwaśny, możesz dodać trochę wody, aby złagodzić smak.

Wszystkie warzywa umieść w dużej misce. Dodaj przygotowany sos.

Dokładnie wymieszaj warzywa z sosem, starając się, by sos równomiernie pokrył całość.

Przykryj miskę i odstaw sałatkę na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc), by smaki się przegryzły.

Sałatkę podawaj schłodzoną jako dodatek do obiadu, grillowanych mięs lub jako samodzielną przekąskę.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!