Bruschetta z pomidorami, cebulą i bazylią

Przygotowanie:

Bagietkę pokroić na kromki o grubości ok. 1,5–2 cm.

Kromki ułożyć na blasze i skropić 2 łyżkami oliwy.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 8–10 minut, aż pieczywo będzie złociste i chrupiące.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę.

Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekać.

W misce połączyć pomidory, cebulę, czosnek, pozostałą oliwę, sól i pieprz.

Dodać drobno posiekaną bazylię i dokładnie wymieszać.

Na ciepłe kromki nałożyć porcję pomidorowej mieszanki.

Całość posypać tartym serem i podawać od razu.

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!