Bruschetta z pomidorami i bazylią

7.10.2025
Czas przygotowania: 30 minut
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

(na ok. 4 porcje):

  • 1 bagietka lub ciabatta
  • 3–4 dojrzałe pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 2–3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

Bagietkę pokrój na kromki o grubości ok. 1,5 cm.

Ułóż je na blasze, skrop oliwą i zapiecz w piekarniku (200°C, 5–7 minut), aż będą złociste i chrupiące.

Po wyjęciu, każdą kromkę natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku.

Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.

Przełóż do miski, dodaj posiekaną bazylię, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

Wymieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły.

Na każdą grzankę nałóż porcję pomidorowej mieszanki.

Skrop odrobiną oliwy i udekoruj listkiem świeżej bazylii.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Penne w sosie pomidorowym z ziołami i parmezanem

Składniki: (ok. 3- 4 porcje) 350 g makaronu penne 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula (ok. 120…

Zapiekana fasolka szparagowa z serem i koperkiem

Składniki: 500 g fasolki szparagowej (żółtej lub zielonej) 150 g startego sera (np. gouda, edamski, mozzarella lub mieszanka)…

Pączki o smaku toffifee

Składniki: 140 ml mleka migdałowego lub krowiego 20g drożdży  60 g cukru/erytrytolu  500 g mąki pszennej  100 g…