Bułka z kurczakiem typu kebab
Składniki:
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 bułki typu pita lub ciabatta
- 1/2 główki sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej
- 1 pomidor
- 1/2 czerwonej cebuli
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- sól
- pieprz
Sos:
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- sól
Przygotowanie:
Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę lub paski, przełożyć do miski, dodać olej, przyprawy, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
Kurczaka smażyć na rozgrzanej patelni do uzyskania złotego koloru i pełnej miękkości.
Jogurt połączyć z majonezem, przeciśniętym czosnkiem i solą, wymieszać do uzyskania jednolitego sosu.
Sałatę drobno poszatkować, pomidora pokroić w kostkę, cebulę w cienkie piórka.
Bułki przekroić, napełnić sałatą, gorącym kurczakiem, warzywami i polać sosem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
