Bułki do hot dogów

Przygotowanie:

Drożdże wymieszaj z cukrem, 3 łyżkami mleka i 1 łyżką mąki.

Odstaw na 10 minut, aż zaczną pracować.

Do miski wsyp mąkę, sól, dodaj jajko, mleko, rozczyn i wyrób ciasto.

Pod koniec dodaj roztopione masło i zagniataj, aż będzie gładkie i elastyczne.

Przykryj ściereczką i odstaw na 1–1,5 godziny, aż podwoi objętość.

Podziel ciasto na 8 części.

Z każdej uformuj podłużny wałeczek (ok. 12–14 cm długości).

Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryj i zostaw na 20–30 minut, aż bułki lekko podrosną.

Posmaruj roztrzepanym jajkiem z mlekiem, posyp sezamem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 18–20 minut, aż będą złociste.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!