Chrupiący pieczony kalafior
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- Świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)
Przygotowanie:
Umyj kalafior, usuń liście i pokrój na mniejsze różyczki. Możesz też pokroić kalafior na grubsze plastry, jeśli wolisz większe kawałki.
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek i sól. Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy, takie jak pieprz, czosnek w proszku, papryka, tymianek czy kurkuma, aby nadać kalafiorowi dodatkowego smaku.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (górna i dolna grzałka). Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż różyczki kalafiora. Skrop kalafior oliwą z przyprawami, dokładnie go obtaczając.
Piecz kalafior przez około 25-30 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący. W połowie czasu pieczenia możesz go przewrócić, aby równomiernie się upiekł.
Po upieczeniu, jeśli chcesz, możesz posypać kalafior świeżą pietruszką. Podawaj na gorąco jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
