Ciasteczka – palce wiedźmy
Składniki:
(na ok. 25 sztuk)
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukier wanilinowy)
- szczypta soli
Do dekoracji:
- całe migdały (ok. 25 sztuk)
- dżem truskawkowy, malinowy lub żel z czerwonej porzeczki („krew”)
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj masło, posiekaj nożem, a następnie dodaj jajko i wanilię. Zagnieć szybko gładkie ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
Odrywaj kawałki ciasta, formuj wałeczki długości ok. 8–10 cm (palce). Lekko zwężaj końce.
Na środku i przy paznokciu zrób nożem płytkie nacięcia – imitujące zgięcia stawów.
Na jednym końcu każdego palca przyciśnij migdał (paznokieć).
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 12–15 minut, aż lekko się zarumienią.
Po upieczeniu wyjmij migdały, nałóż odrobinę dżemu i przyklej je ponownie (dzięki temu wyglądają jak zakrwawione paznokcie).
Możesz też zamoczyć drugi koniec palca w dżemie – efekt „odciętego palca” gwarantowany!
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
