Ciastka „śnieżynki” (kruche, wyciskane)
Składniki:
- 250 g masła
- 120 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego
- 350 g mąki pszennej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Masło utrzyj z cukrem pudrem 4 minuty.
Dodaj jajko, żółtko i wanilię, miksuj 1 minutę.
Wsyp mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól.
Wymieszaj i zagnieć krótko 1–2 minuty, aż powstanie jednolite ciasto.
Owiń ciasto i schłódź 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przełóż ciasto do rękawa z tylką gwiazdką.
Wyciśnij na blasze rozetki/śnieżynki o średnicy 4–5 cm.
Piecz 10–12 minut.
Wyjmij i ostudź 10 minut.
Posyp cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
