Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką

23.08.2025
Czas przygotowania: 80 minut
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

Ciasto:

  • 200 g masła (miękkiego)
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli

Owoce:

  • ok. 500 g śliwek węgierek (przekrojonych na pół, bez pestek)

Kruszonka:

  • 80 g mąki pszennej
  • 50 g masła (schłodzonego)
  • 50 g cukru

Przygotowanie:

Masło, cukier i mąkę zagnieć palcami, aż powstanie sypka kruszonka.

Wstaw do lodówki.

Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.

Dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując.

Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

Dodaj wanilię, wymieszaj do połączenia składników.

Tortownicę (ok. 24 cm) wyłóż papierem do pieczenia.

Przełóż ciasto, wyrównaj.

Na wierzchu ułóż połówki śliwek, skórką do dołu.

Posyp kruszonką.

Piecz w 180°C (góra-dół) ok. 45–50 minut, aż wierzch się ładnie zarumieni, a patyczek wbity w ciasto będzie suchy.

Po wystudzeniu można oprószyć cukrem pudrem.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego

< Powrót
Zobacz również:
Ciasto biszkoptowe ze śliwkami

Składniki: 5 jajek (w temp. pokojowej) 200 g cukru 1 op. cukru wanilinowego 200 g mąki pszennej (tortowej)…

Naleśniki z konfiturą i owocami

Składniki: (ok. 10–12 sztuk): 250 g mąki pszennej 500 ml mleka 2 jajka 2 łyżki oleju lub roztopionego…

Deser w pucharkach: truskawki w galaretce z kremem waniliowym

Składniki: (6–8 pucharków) Warstwa truskawkowa 2 galaretki truskawkowe 700 ml gorącej wody 500–600 g truskawek Krem waniliowy 250…