Cukinia w zalewie musztardowej

Przygotowanie:

Cukinię umyj i pokrój w grube plasterki (ok. 1 cm) – nie trzeba obierać.

Do każdego słoika włóż plasterek czosnku, odrobinę kopru, liść laurowy, kilka ziaren gorczycy i ziela angielskiego.

Ułóż ciasno plastry cukinii, możesz dodać plasterek ostrej papryczki.

W garnku zagotuj wodę z octem, cukrem, solą, olejem i musztardą.

Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i musztarda rozpuści.

Gorącą zalewą zalej cukinię w słoikach.

Zakręć dokładnie wyparzonymi zakrętkami.

Włóż słoiki do garnka wyłożonego ściereczką.

Zalej wodą do 3/4 wysokości słoików i gotuj 10–15 minut od momentu wrzenia.

Wyjmij, odwróć do góry dnem i pozostaw do wystudzenia.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!