Cynamonowe tosty francuskie z gofrownicy
Składniki:
(na 6 tostów):
- 6 kromek chałki, brioche lub innego jasnego pieczywa tostowego
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli chcesz słodsze)
- szczypta soli
- masło do posmarowania gofrownicy
Do podania:
- garść owoców leśnych (maliny, borówki, jeżyny, jagody)
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
W misce wymieszaj jajka, mleko, cynamon, cukier wanilinowy, cukier i szczyptę soli.
Każdą kromkę chałki/brioche zanurz w przygotowanej masie jajeczno-mlecznej, tak aby dobrze nasiąkła, ale się nie rozpadała.
Rozgrzej gofrownicę i delikatnie posmaruj ją masłem.
Włóż kromki pieczywa i piecz 3–5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Ułóż tosty na talerzu.
Posyp cukrem pudrem i udekoruj świeżymi owocami leśnymi.
Wskazówki:
- Jeśli chcesz, możesz podać je także z syropem klonowym lub miodem.
- Najlepiej używać pieczywa z dnia poprzedniego – mniej się rozpada i lepiej chłonie masę jajeczną.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
