Czekoladowe gofry
Składniki:
(ok. 8 sztuk):
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki kakao (gorzkiego)
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 50 g gorzkiej czekolady (roztopionej lub drobno posiekanej – opcjonalnie dla mocniejszego smaku)
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem, dodaj mleko i olej/masło.
Połącz suche składniki z mokrymi, wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
(Opcjonalnie) Dodaj roztopioną czekoladę lub posiekane kawałki do ciasta.
Rozgrzej gofrownicę, lekko natłuść i piecz gofry na chrupiąco (ok. 4–5 minut).
Podawaj posypane cukrem pudrem, z bitą śmietaną, owocami lub lodami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
