Deska serów i wędlin
Składniki:
Sery:
- 80 g sera z niebieską pleśnią (np. gorgonzola, roquefort)
- 80 g sera żółtego (np. ementaler, gouda, cheddar)
Wędliny:
- 4–6 plasterków szynki dojrzewającej (np. prosciutto, szwarcwaldzka)
- 4–6 plasterków salami lub kiełbasy dojrzewającej
Dodatki:
- garść winogron (najlepiej czerwonych lub różowych)
- kilka pomidorków koktajlowych
- garść migdałów lub orzechów włoskich
- opcjonalnie: oliwki, miód, konfitura figowa, winogrona bezpestkowe lub krakersy
Przygotowanie:
Sery pokrój w kostki lub plastry. Wędliny zroluj w ruloniki lub złóż w wachlarz.
Winogrona umyj i osusz. Pomidorki przekrój na połówki, jeśli są większe.
Na dużej drewnianej desce lub talerzu ułóż sery po jednej stronie, wędliny po drugiej.
Uzupełnij wolne miejsca owocami, orzechami i pomidorkami.
Jeśli chcesz, dodaj małą miseczkę z miodem lub konfiturą.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
