Domowy kebab
Składniki:
Mięso:
- 700 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki chili
- sól, pieprz
Sos czosnkowy:
- 250 g jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majonezu
- sok z cytryny
- sól
Dodatki:
- tortille lub pita
- kapusta pekińska lub sałata
- pomidor
- ogórek
- czerwona cebula
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w kawałki, wymieszać z olejem, jogurtem, czosnkiem i przyprawami.
Smażyć na mocno rozgrzanej patelni do zarumienienia.
Składniki sosu wymieszać na gładko.
Tortille podgrzać, ułożyć warzywa, mięso, polać sosem.
Zawinąć i podawać.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
