Drożdżówki z serem
Składniki:
(ok. 10–12 sztuk):
- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka
- 80 g cukru
- 80 g masła
- 2 jajka
- szczypta soli
Nadzienie serowe:
- 400 g twarogu półtłustego, zmielonego
- 1 jajko
- 60 g cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić w letnim mleku z łyżką cukru i łyżką mąki, odstawić do spienienia.
Do miski wsypać mąkę, dodać pozostały cukier, sól, jajka, roztopione masło oraz zaczyn drożdżowy.
Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Twaróg wymieszać z jajkiem, cukrem i cukrem wanilinowym na jednolitą masę.
Wyrośnięte ciasto podzielić na porcje, uformować krążki i zrobić zagłębienie.
Nałożyć nadzienie serowe.
Piec do złotego koloru.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
