Faszerowane pieczarki

Przygotowanie:

Umyj pieczarki i usuń trzonki.

Kapelusze odłóż, a trzonki drobno posiekaj.

Na patelni podsmaż posiekany boczek (lub samą cebulkę, jeśli wolisz wersję wege).

Dodaj cebulę i czosnek, smaż chwilę.

Dorzuć posiekane trzonki pieczarek, dopraw solą i pieprzem.

Kiedy odparuje nadmiar wody, dodaj pokruszoną bułkę i wymieszaj.

Odstaw, żeby farsz przestygł, potem wymieszaj z połową sera.

Kapelusze pieczarek posmaruj oliwą/masłem.

Napełnij farszem i posyp resztą sera.

Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż ser się zarumieni.

Posyp świeżą natką pietruszki.

Podawaj jako przekąskę, przystawkę albo dodatek do mięsa czy sałatek.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!