Faworki drożdżowe
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 200 ml mleka
- 2 żółtka
- 50 g cukru
- 60 g masła
- 1 łyżka spirytusu lub octu
- szczypta soli
- olej lub smalec do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić w letnim mleku z dodatkiem cukru i odstawić do spienienia.
Do mąki dodać żółtka, sól, rozpuszczone masło, spirytus oraz zaczyn drożdżowy.
Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkować cienko, pokroić w paski i formować faworki.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu do złotego koloru.
Odsączyć i posypać cukrem pudrem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
