Faworki drożdżowe

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić w letnim mleku z łyżką cukru i 2 łyżkami mąki, odstawić do spienienia.

Do miski wsypać mąkę, pozostały cukier, cukier wanilinowy i sól.

Dodać jajka, żółtka, zaczyn drożdżowy oraz roztopione i przestudzone masło.

Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto.

Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm i pokroić w paski.

W każdym pasku naciąć środek i przewlec jeden koniec, formując faworki.

Odstawić do krótkiego wyrośnięcia.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Odsączyć i po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!