Francuskie ślimaczki z jabłkami i cynamonem
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
- 3 jabłka (najlepiej lekko kwaskowe, np. szara reneta)
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki cukru brązowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 żółtko (do posmarowania)
Przygotowanie:
Jabłka obierz, pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny.
Podsmaż 5–7 minut, aż zmiękną i lekko się skarmelizują. Odstaw do przestudzenia.
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój w pasy o szerokości ok. 5–6 cm.
Na środku każdego pasa nałóż porcję jabłek, a następnie zwiń w rulonik i uformuj ślimaczki.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch posmaruj żółtkiem, aby ładnie się zarumieniły.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 18–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
