Imprezowa sałatka z brokułem i kurczakiem
Zesmakuj ze mną banalnie prostej sałatki z brokułem i kurczakiem, która swoim smakiem zachwyci Twoich gości.
Jest szybka w przygotowaniu, a efektowna zarówno w smaku jak również w wyglądzie.
Przepis znajdziesz poniżej
Składniki:
- 1 główka brokułu
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 opakowanie sera feta
- 1 ogórek
- 1 pęczek koperku
- 4 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
- 1 łyżka musztardy miodowej
- sól i pieprz do smaku
- przyprawa do mięs
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Brokuł umyj, podziel na różyczki i ugotuj. Ugotowany brokuł przełóż do miski. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Rozgrzej patelnię z dodatkiem oliwy. Na rozgrzaną patelnię wyłóż pierś z kurczaka. Posyp ją przyprawą do mięs. Usmaż mięso, a następnie dodaj je do brokułu. Do miski dodaj również pokrojonego w kostkę ogórka, ser feta, kukurydzę i posiekany koperek.
Na koniec dodaj jogurt i musztardę. Dopraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj.
I gotowe!
