Jaglanka z makiem i pieczonymi śliwkami

Składniki:
Na jaglankę:
- 100 g kaszy jaglanej
- 400 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka masła lub oleju kokosowego
- 1–2 łyżki mielonego maku
Pieczone śliwki:
- 6–8 śliwek
- 1 łyżka miodu lub cukru trzcinowego
- ½ łyżeczki cynamonu
- sok z ½ cytryny
Przygotowanie:
Kaszę przepłucz kilka razy gorącą wodą, aby pozbyć się goryczki.
Wrzuć do garnka, zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu ok. 15 minut, mieszając, aż będzie miękka i kremowa.
Pod koniec dodaj miód, masło i mielony mak.
Śliwki przekrój na pół i usuń pestki.
Ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop sokiem z cytryny, posyp cukrem i cynamonem.
Piecz 15 minut w 180°C, aż będą miękkie i puszczą sok.
Jaglankę przełóż do miseczek.
Na wierzch połóż pieczone śliwki z sokiem.
Możesz udekorować dodatkowo orzechami, płatkami migdałów lub wiórkami kokosowymi.
To danie jest naturalnie bezglutenowe i świetnie rozgrzewa w chłodniejsze dni.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!


