Jajecznica z boczniakami
Składniki:
- 4 jajka
- 1 opakowanie boczniaków
- 3 łyżki szczypiorku lub młodej cebulki
- 8g masła
- sól i pieprz do smaku
- pieczywo
Przygotowanie:
Szczypiorek lub młodą cebulkę drobno pokrój. Boczniaki umyj, osusz na ręczniku papierowym, a następnie pokrój. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulkę oraz boczniaki. Całość duś przez chwilę, a następnie wbij na patelnię jajka. Mieszaj aż jajka się zetną. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Jajecznicę podawaj z ulubionymi pieczywem.
