Jajka faszerowane pastą tuńczykową
Składniki:
- 6 jajek (rozmiar M lub L)
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 160 g po odsączeniu)
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
- 1 mała cebulka dymka lub 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- sól do smaku
- świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Do dekoracji
- posiekana natka pietruszki
- świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo (10 minut od zagotowania wody).
Ostudź w zimnej wodzie, obierz i przekrój wzdłuż na połówki.
Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż je do miski.
Tuńczyka dokładnie odsącz i rozdrobnij widelcem.
Do miski z żółtkami dodaj tuńczyka.
Dodaj majonez oraz jogurt lub śmietanę.
Dodaj drobno posiekaną cebulkę dymkę lub szczypiorek.
Dopraw solą i pieprzem.
Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Gotowym farszem napełnij połówki białek.
Uformuj niewielkie kopki.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
