Chrupiące kulki ziemniaczane.

Cześć SMAKOSZE!

Witajcie w 23 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM !

Dziś pragnę zaprosić was do fascynującego świata niezwykłych przekąsek, które doskonale wpisują się w atmosferę imprezowych spotkań – klulek ziemniaczanych. To niezwykłe danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z niepowtarzalnym smakiem, stając się niekwestionowaną gwiazdą każdej imprezy.

Klulki ziemniaczane to nie tylko smaczna przekąska, ale również sztuka kulinarna, gdzie ziemniaki przeobrażają się w kulinarne małe dzieła sztuki. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze to zapowiedź intensywnego smaku, który doskonale komponuje się z różnorodnymi sosami i dodatkami.

Przygotujcie się na kulinarną ucztę, gdzie klulki ziemniaczane stają się centralnym punktem imprezowej przestrzeni. Czy jesteście gotowi na kulinarne podboje, gdzie każdy kęs to wyjątkowa eksplozja smaków? To zanurzmy się razem w świat niezwykłych klulek ziemniaczanych i cieszmy się wspólnie chwilami kulinarnej radości na naszych imprezowych stołach!

Przygotowanie:

Ostudzone, ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę lub maszynkę do mielenia mięsa. Następnie do ziemniaków dodaj: 1 łyżeczkę soli, 2 czubate łyżeczki papryki wędzonej, pieprz do smaku (1/3 łyżeczki), 1 jajko, 200 g tartego sera żółtego, 1/2 szklanki mąki (szklanka pojemność 250 ml) oraz 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Całość zagniataj do uzyskania jednolitej masy. Z powstałej masy odrywaj małe kawałki ciasta i formuj klulki. 

Płatki kukurydziane zmiel. Ziemniaczane kulki obtaczaj w zmielonych płatkach. Rozgrzej olej. Smaż kulki do zarumienienia. Odsączaj kulki na ręczniku papierowym. Gotowe kulki posyp natką pietruszki.

I gotowe

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.