Kluski leniwe
Cześć SMAKOSZE!
Witajcie w 35 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM !
Witajcie, smakosze przytulnych kuchennych chwil! Dzisiaj przenosimy się w świat kulinarnego komfortu, gdzie kluski leniwe stają się bohaterami nie tylko leniwych, ale i niezwykle smakowitych chwil. To danie, które zdobyło serca wielu miłośników tradycyjnych smaków i przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów.
Kluski leniwe to nie tylko proste, ale i wyjątkowo urokliwe danie. Ich delikatność, zwiewność i subtelnego smaku sprawiają, że są idealnym wyborem na dni, kiedy pragniemy czegoś domowego, pełnego ciepła i smaku.
Przygotujcie się na kulinarne doświadczenie, gdzie kluski leniwe stają się prostym, ale zarazem wyrafinowanym daniem, które potrafi oczarować nawet najbardziej wymagające podniebienia. Czy jesteście gotowi na kulinarne przyjemności, gdzie lenistwo spotyka się z wyjątkowym smakiem? To zanurzmy się razem w świecie klusek leniwych i cieszmy się kulinarną wygodą, którą nam oferują!
Potrzebujesz:
- 400 g twarogu
- 140 g mąki pszennej
- 2 żółtka
- Sól do smaku
Przygotowanie:
Do miski włóż 400 g twarogu. Wsyp 140 g mąki pszennej, a także wbij 2 żółtka. Dodaj szczyptę soli. Całość wymieszaj, a nasteonie zagniataj do uzyskania jednolitego ciasta (ciasto nie musi być gładkie, wystarczy, że wszystkie składniki się ze sobą połączą). Ciasto podziel na 4 części. Z każdej części twórz wałki. Z każdego wałka krój pod kątem małe kluski. Zagotuj wodę. Do gotującej się wody wkładaj kluski. Gotuj do momentu wypłynięcia.
Podawaj z ulubionymi dodatkami. Ja podałam je z jagodami.
150 g jagód przełóż do garnuszka.
Duś je pod przykryciem do momentu aż puszczą sok. Jagody wykładaj na kluski leniwe i gotowe.
I gotowe
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Dokładny przepis krok po kroku znajdziesz poniżej.
