Kofta z frytkami z batata i mizerią
Kofta to świetny zamiennik kotleta zmielonego. Świetnie się komponuje ze słodkimi ziemniakami i tradycyjną mizerią. Przepis znajdziesz poniżej.
Składniki:
- 400 g frytek z batata
- 400 g mięsa mielonego
- mieszanka przypraw (1/2 łyżeczki curry, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka, szczypta cynamonu i soli)
- 500 g ogórków gruntowych
- 3 łyżki jogurtu/śmietany
- sól do smaku
Przygotowanie:
Mięso wymieszaj z przyprawami. Formuj kotlety. Nadziewaj ja na patyki do szaszłyków. Piecz 20 minut w 190 stopniach. Tak przygotowane Kofty podawaj z frytkami z batata i mizerią (ogórki pokrój w cienie talarki, dodaj jogurt sól. Wymieszaj i gotowe).
Smacznego!
