Kompot z gruszek z cynamonem
Składniki:
- 1 kg dojrzałych gruszek (twardych, ale soczystych)
- 1,5 litra wody
- 4–5 łyżek cukru (lub według smaku)
- 1–2 laski cynamonu (lub 1 łyżeczka mielonego)
- sok z ½ cytryny (opcjonalnie – zapobiega ciemnieniu owoców)
- opcjonalnie: 3–4 goździki lub kawałek imbiru dla mocniejszego aromatu
Przygotowanie:
Umyj, obierz i usuń gniazda nasienne. Pokrój w kostkę lub na ćwiartki.
Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
W dużym garnku zagotuj wodę z cukrem i cynamonem (oraz ewentualnymi goździkami/imbirem).
Gdy syrop zacznie wrzeć, dodaj gruszki.
Na małym ogniu ok. 10–15 minut — aż gruszki będą miękkie, ale nie się nie rozpadną
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
