Kotlety z grzybami

Przygotowanie:

Oczyść i drobno posiekaj grzyby.

Na patelni podsmaż je na maśle/oleju, aż odparuje woda.

Dodaj posiekaną cebulę i smaż razem do zeszklenia.

Namoczoną bułkę dobrze odciśnij.

Grzyby z cebulą wymieszaj z bułką, jajkami i bułką tartą.

Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie natką pietruszki.

Jeśli masa jest za rzadka – dodaj więcej bułki tartej.

Z masy uformuj kotleciki.

Obtocz je w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!