Kotlety z mięsa z rosołu

Przygotowanie:

Mięso oddziel od kości i zmiel w maszynce (razem z marchewką i pietruszką z rosołu, jeśli chcesz bardziej wilgotne kotlety).

Bułkę namocz w mleku lub bulionie, odciśnij i dodaj do mięsa.

Cebulę zeszklij na odrobinie oleju lub masła, ostudź i dodaj do masy.

Wymieszaj wszystko z jajkiem, przyprawami i bułką tartą – masa powinna być zwarta.

Uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej.

Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.

Świetnie smakują z ziemniakami i mizerią, albo jako kotlet w bułce (domowy burger).

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!