Kruche ciasto z owocami leśnymi i kruszonką

Przygotowanie:

Masło rozpuść i lekko przestudź.

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy. Dodaj jajka oraz masło i wymieszaj do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta.

Ciasto przełóż do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.

Owoce wymieszaj z cukrem i mąką ziemniaczaną, następnie rozłóż je równą warstwą na cieście.

Przygotuj kruszonkę: mąkę, cukier i zimne masło rozetrzyj palcami do uzyskania drobnych grudek.

Posyp kruszonką całą powierzchnię owoców.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Po upieczeniu ostudź i pokrój na równe kwadraty.

Smacznego!